みなさま、こんにちは！高橋しょっつる屋です。いつも当店のしょっつるや製品をご愛顧いただき、本当にありがとうございます。お客様からいただく「近くの取扱店を知りたい！」「どこに行けば買えますか？」とい...

「大人の」料理教室秋田のお酒と「しょっつる」を楽しむ夜― 創作料理店 香蔵 × 高橋しょっつる屋 コラボ ―日時：7月30日(木)18:00～21:00場所：酒菜や香蔵秋田市保戸野千代田町13-65参加費：8,000円(お酒・試食付...

秋田の伝統調味料「しょっつる」。画像▲浜しょっつる:高橋しょっつる屋魚醤と聞くと、「塩辛い調味料」「独特な香りのある調味料」という印象を持つ方も多いかもしれません。しかし、しょっつるの本当の魅力は、...

秋田の伝統魚醤「しょっつる」。最近では、パスタ鍋炒飯唐揚げ味噌汁など、和洋中問わず使える万能調味料として注目されています。でも実際に商品ページを見ると…「150ml？360ml？720ml？」「浜しょっつるって何...

いつも「高橋しょっつる屋」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。秋田の豊かな食文化をより身近に感じていただけるよう、この度特別なランチイベントを開催することになりました。当社の4代目、高橋信一...

こんにちは！今日は特別なワークショップのお知らせです。秋田の食文化に欠かせない伝統の魚醤「しょっつる」。今回は、明治40年創業の老舗「高橋しょっつる屋」が教える自分だけのしょっつるを仕込むワークショ...

日頃より高橋しょっつる屋にご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度、ECサイトを制作いたしました。はじめてのホームページ、はじめてのECサイトになりますが、使いやすいホームページを目指して作成...