みなさま、こんにちは！高橋しょっつる屋です。いつも当店のしょっつるや製品をご愛顧いただき、本当にありがとうございます。お客様からいただく「近くの取扱店を知りたい！」「どこに行けば買えますか？」とい...

「小麦や大豆を使っていない調味料はないだろうか？」食物アレルギーなどをきっかけに、毎日の料理に使う調味料の原材料を気にされている方もいらっしゃると思います。醤油は日本の食卓に欠かせない調味料ですが...

いつも髙橋しょっつる屋をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび、原料価格ならびに瓶・容器・包装資材などの価格上昇を受け、2026年10月1日（木）より、一部商品の販売価格を改定させていただくこ...

嬉しいご報告です！このたび、あきた食のチャンピオンシップ2026 総合グランプリを受賞した、ノルテカルタさんの「しょっつるナッツ」に、髙橋しょっつる屋のしょっつるをご使用いただいています。明治40年の創業...

「大人の」料理教室秋田のお酒と「しょっつる」を楽しむ夜― 創作料理店 香蔵 × 高橋しょっつる屋 コラボ ―日時：7月30日(木)18:00～21:00場所：酒菜や香蔵秋田市保戸野千代田町13-65参加費：8,000円(お酒・試食付...

秋田の伝統調味料「しょっつる」。画像▲浜しょっつる:高橋しょっつる屋魚醤と聞くと、「塩辛い調味料」「独特な香りのある調味料」という印象を持つ方も多いかもしれません。しかし、しょっつるの本当の魅力は、...

秋田の伝統魚醤「しょっつる」。最近では、パスタ鍋炒飯唐揚げ味噌汁など、和洋中問わず使える万能調味料として注目されています。でも実際に商品ページを見ると…「150ml？360ml？720ml？」「浜しょっつるって何...

いつも「高橋しょっつる屋」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。秋田の豊かな食文化をより身近に感じていただけるよう、この度特別なランチイベントを開催することになりました。当社の4代目、高橋信一...

こんにちは！今日は特別なワークショップのお知らせです。秋田の食文化に欠かせない伝統の魚醤「しょっつる」。今回は、明治40年創業の老舗「高橋しょっつる屋」が教える自分だけのしょっつるを仕込むワークショ...

日頃より高橋しょっつる屋にご愛顧いただき、誠にありがとうございます。この度、ECサイトを制作いたしました。はじめてのホームページ、はじめてのECサイトになりますが、使いやすいホームページを目指して作成...